El principio de funcionamiento básico de cualquier intercambiador de calor es el intercambio de calor entre dos fluidos, ya sea porque queremos enfriar o calentar uno de ellos.

Por tanto, en el intercambiador siempre tenemos un fluido caliente que disminuye su temperatura a lo largo del mismo, transmitiendo ese calor al fluido frío.

El equipo dispone de un PC desde el que se controla todo el proceso y se registran todos los datos.